Лагман

Лагман – це страва, в якій поєднуються дві складові. Перша складова – це яловиче м'ясо з овочами, друга – локшина. Разом їх не варять, а поєднують тільки перед тим, як подати на стіл. Походить лагман із Середньої Азії